niedziela, 17 sierpnia 2014

Zabawki - niezabawki. Muzykowanie.

Zabaw z suszarką do sałaty ciąg dalszy. Tym razem Juju wykorzystał sam dzbanek-pojemnik. Janek wypożyczył od taty słuchawki. Razem dali niezły koncert.


sobota, 16 sierpnia 2014

Właścicielka Lidla

Jedziemy do babci:
- O, zobacz, już widać Lidla. Zaraz będziemy u babci. - Śpiewam słowa z reklamy - Lidl jest tani!
Janek:
- Co ty mówisz?! Jest babci Dany!

czwartek, 14 sierpnia 2014

Gotuj z Jankiem

    Tym razem "nanibowa" sałatka i kolejny dowód, że im mniej "zabawkowa" rzecz, tym lepsza do zabawy. Tutaj w roli głównej: suszarka do sałaty - ukochana zabawka chłopców od niemowlęctwa.
    Warzywa, owoce i inne artykuły spożywcze pochodzą z zestawów DUKTIG z IKEA, pizzy Melissa & Doug (miękki zestaw pizzy) i ze sklepu Kura D. Wszystkie są miękkie i łatwe do wyczyszczenia i/lub wyprania w pralce.




środa, 13 sierpnia 2014

Maliniaki bez malin

    Janek sam wybrał przepis w książce Doroty Świątkowskiej "Moje wypieki i desery. Miały być drożdżówki z malinami. Ale nie mogliśmy nigdzie dostać malin. Stanęło więc na maliniakach bez malin, ale za to z kruszonką. Upiekliśmy. Wyszły pyszne!




     Przepis pochodzi z książki "Moje wypieki i desery Doroty Świątkowskiej. Znajdziecie go też na stronie Doroty. My - zamiast malin i cukru perłowego - użyliśmy kruszonki.

DROŻDŻÓWKI Z SEREM I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Składniki na 11 - 12 drożdżówek:
500 g mąki pszennej chlebowej
12 g drożdży suchych lub 24 g drożdży świeżych
3 łyżki cukru
2 jajka
200 ml mleka
50 ml maślanki lub jogurtu naturalnego
60 g masła pół łyżeczki soli

Nadzienie:
200 g serka mascarpone
1 jajko
60 g białej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej i lekko przestudzonej

Do posmarowania:
jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka

Składniki na kruszonkę:
pół szklanki mąki pszennej
5 łyżek cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g), pominąć, jeśli używacie cukru z wanilią
60 g roztopionego masła
Wszystkie składniki na kruszonkę wyrobić między palcami.

    Drożdże suche wymieszać z mąką (ze świeżymi zrobić rozczyn). Dodać pozostałe składniki i wymieszać, pod koniec dodając rozpuszczony tłuszcz. Dokładnie wyrobić ciasto. Odłożyć, przykryte, w ciepłe miejsce, do podwojenia objętości (około 1,5 h). W międzyczasie przygotować nadzienie serowe, łącząc i ucierając dokładnie wszystkie składniki. Po wyrośnięciu ciasto ponownie wyrobić. Podzielić na 11 - 12 równych części (około 85 g każda). Uformować je w okrągłe bułeczki i odłożyć na 30 minut, na omączoną blachę do napuszenia (przykryte lnianym ręczniczkiem). Po tym czasie, używając szklanki z niedużym dnem zrobić w każdej bułeczce mocne wgłębienie (prawie do samej blachy), nałożyć do niego ok. 1,5 łyżki nadzienia z mascarpone. Tak przygotowane bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem wymieszanym z 1 łyżką mleka (samo ciasto wokół), posypać kruszonką i piec około 25 minut w temperaturze 190ºC. Wyjąć, przełożyć na kratkę i wystudzić.





poniedziałek, 11 sierpnia 2014

Kukurydza

     Sezon w pełni, więc wcinamy.


NAJLEPSZA GOTOWANA KUKURYDZA

pół gara wody
mleko - tyle, żebyśmy mieli 2/3 gara płynu (mleka+wody)
sól
cukier (1 łyżeczka na 2 kolby)
kukurydza w kolbach

     Zagotowujemy wodę z mlekiem, cukrem i solą. Kukurydzę obieramy i myjemy. Wkładamy do wrzątku. Gotujemy na średnim ogniu przez 11 minut. Jeśli kukurydza jest Waszym zdaniem nadal za twarda, dajcie jej jeszcze maks. 5 minut. Nie odcedzajcie jej od razu. Niech się chwilę "pokisi". Jak trochę przestygnie, zajadamy. Można z solą i/lub masełkiem. Albo bez dodatków. I tak jest idealna.

Por(a) na zabawę

       Czyli dowód na to, że drogie i wymyślne zabawki nie są potrzebne, a im prościej, tym lepiej. Dziś w roli głównej por - 1,50 zł za sztukę. A jak dzieciaki go za bardzo nie zmasakrują, to i na zupę się nada.






niedziela, 3 sierpnia 2014